在港股IPO中，基石投资者或锚定投资者通常是指那些在公司上市前就承诺购买一定数量股票的机构投资者，他们的作用是帮助公司确保IPO成功，尤其是在定价阶段提供市场信心。对于这些基石投资者来说，退出的方式主要有几种。

通常，基石投资者的股票会在上市后锁仓一段时间，通常是6个月或12个月。在这段锁仓期内，他们不能随意卖出股票。这是为了避免股价过早波动，确保市场稳定。但是，在锁仓期过后，他们可以通过两种方式退出。

一种是在二级市场出售股票，也就是在股票上市后通过交易所出售手中的股票。这是最直接的退出方式，基石投资者可以选择在股价达到预期时卖出股票，获取收益。

另一种退出方式是通过私下出售，例如通过与其他机构投资者或大股东达成协议来出售股票。这种方式可能在一些特殊情况下进行，尤其是当投资者希望以更为私密的方式进行退出时。

总的来说，基石投资者的退出通常在锁仓期结束后通过公开市场或私下交易实现。退出的时机和方式都会根据市场情况以及投资者的策略来决定。